Sojabohnen mit Salz 1.2.4.a

Sojabohnen mit Miso-Teriyakisoße 1.2.4.a

Sojabohnenpaste mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln 4.a.b.f

knusprig frittiertes Gemüse 2.4.a

knusprig frittiertes Garnelen 2.4.a.b

Japanisches frittiertes Hähnchen 1.2.4

Seetangsalat

Japanische Hähnchenspieße mit Teriyakisoße a.f.k

Japanische Hähnchenspieße mit Teriyakisoße u. Sriracha a.g.c.f.k

Teigtaschen mit Hähnchen

Crispy Reis mit Lachs Tatar 1.2.4.a.d

Crispy Reis mit Tuna Tatar 1.2.4.a.d

d

Lachs und Avocado d

Lachs mit frittiertes Butter Panko Topping d,g

Thunfisch d

Thunfisch und Avocado d

frittiertes Garnelen mit Mayo u. Lauchzwiebeln a.c.4

Gelbschwanzmakrele mit nussige Buttersoße u. Umami truffle d.4

Avocado Maki, Teriyaki Soße u. Sebiche a.f.4

Garnelen Tempura, Teriyaki Garnelen mix, Tobiko u. Sesam a.b.f.4

Spargel, Sugary Miso u. Emerald Sauce a.g

Tuna, Avocado, Gurke, Mayo u. Sesam 1.2.4.a.d.j

Surimi, Avocado, Gurke, Mayo u. Sesam 1.2.4a.b.g

Lachs, Avocado, Gurke, Mayo u. Sesam 1.2.4.a.d.g

Mais, Avo, Gurke, Teriyaki Soße, Mayo, Sebiche u. Sesam

Yamagobo, Spargel, Avo, Gurke, Shiso u. Emerald Sauce

Spargel, Avo, Gurke, Sugary Miso, Wasabi Sesam, Lauchzwiebeln u. Paprika

Spargel, Avo, Gurke, Teriyaki Soße, Kimchi Mayo Soße u. Kimchi Sesam

Paprika, Avo, Gurke, Tobiko Mayo Soße u. Butter Panko

Avo, Gurke, Teriyaki Soße u. Sesam 1.2.4.a.g

Avo, Gurke, Hoisin Teriyaki Soße u. Schnittlauch 1.2.4.a.g

Avo, Gurke, Butter Panko u. Mayo 1.2.4.a.b.g

Mayo, Sriracha, rote Zwiebeln, Tobiko u. Sesam 1.2.a.d.g.f

Mayo, Tobiko, Lauchzwiebeln u. Sesam 1.2.a.d.g.f

Garnele, Avo, Gurke, Teriyaki Soße u. Schnittlauch 1.2.3.a.d.g.f

Garnele, Avo, Gurke, Teriyaki Soße, Wasabi Sesam, Umami Trüffel u. Kimchi Sesam 3.4.a.b.f

White Spargel, Avo, Gurke, Chili, Butter Soße u. Umami 1.2.3.a.d.g.f.j

Garnele, Avo, Gurke, Spicy Teriyaki Soße, Schnittlauch u. Kimchi Sesam 1.3.4.a.d.j

Garnelen Tempura, Avo, Gurke, Tobiko, Butter Ponzu, Sesam Trüffel 1.3.4.a.b.g.j

Surimi, Avo, Gurke, Teriyaki Soße, Mayo, Sebiche u. Sesam 2.3.4.a.b.g.j

Spargel, Avo, Gurke, Spicy Teriyaki Soße u. Kimchi Sesam 1..3.4.a.g.f.j.k

Spargel, Avo, Gurke, Dashi Ponzu, Butter u. Green Chili 1.3.4.a.g.j

Surimi, Avo, Gurke, Chili, Paprika, Spicy Teriyaki Soße u. Schnittlauch 1.3.4.a.b

Spargel, Avo, Gurke, Teriyaki Soße, Kisami Wasabi u. Kimchi Sesam 1.2.4.a.g.f.j.k

Garnele, Avo, Gurke, Butter Soße, Dashi Ponzu, Wakame u. Tobiko 1.2.4.a.b.f.j.k

Garnele, Avo, Gurke, Tobiko Mayo Soße u. Schnittlauch 1.2.4.a.c.f.j.k

Lachs

Butter Ponzu, Tobiko u. Schnittlauch

Teriyakisoße, Sesam u. Limette

Thunfisch

Kisami u. Trüffel

Teriyaki Soße, Mayo u. Sesam

Kisami, Trüffel u. Sebiche

Teriyaki Soße, Kisami u. Green Chili

Butter Soße, Dashi Ponzu u. Chili

Teriyaki Soße, Sebiche u. Sesam

Kimchi Mayo u. Wasabi Sesam

Sugary Miso, Emerald Sauce u. Sesam

Frischer, fein geschnittener roher Lachs

kurz angebratener Lachs, innen roh u. zart

Frischer, flambierter Lachs mit Tobiko Mayo Soße

Frischer, fein geschnittener roher Thunfisch

kurz angebratener Thunfisch, innen roh u. zart

kurz angebratener Thunfisch mit Teriyakisoße

Frischer, fein geschnittener roher Gelbschwanz mit Ikura

Frischer, fein geschnittener roher Gelbschwanz mit Yuzukosho Soße

kurz angebratener Wagyu, innen roh u. zart

5 x Lachs Sashimi 5 x Tuna Sashimi 5 x Lachs Tataki Sashimi 5 x Tuna Tataki Sashimi 5 x Loup Sashimi 5 x Hamachi Sashimi

1 x Sunrise Roll 1 x Sunshine Roll 1 x Sunset Roll

1 x Lachs Maki 1 x Tuna Maki 2 x Lachs Nigiri 1 x Sunrise Roll 1 x Sunset Roll

1 x Salmon Yaki Roll 1 x Tekka Roll 1 x Smoky Beef Roll

1 x Sunrise Roll 1 x Sunshine Roll 2 x Lachs Nigiri 1 x Sunset Roll 2 x Tuna Nigiri 1 x Lachs Maki 5 x Lashs Sashimi 1 x Tuna Maki 5 x Tuna Sashimi

1 x Salmon Yaki Roll 1 x Lachs Maki 4 x Lachs Nigiri 5 x Lachs Sashimi

1 x Tekka Rol1 1 x Tuna Maki 4 x Tuna Nigiri 5 x Tuna Sashimi

1 x Namiya Wagyu Roll 1 x Smoky Beef Roll 2 x Wagyu Nigiri 3 x Wagyu Sashimi

1 x White Louppi Roll 1 x Loup Maki 2 x Loup Nigiri 5 x Loup Sashimi

1 x Pearl Hamachi Roll 1 x Hamachi Maki 2 x Hamachi Nigiri 5 x Hamachi Sashimi

1 x Salmon Yaki Roll 1 x Tekka Roll 1 x Tuna Maki 2 x Tuna Teriyaki Nigiri

1 x Salmon Yaki Roll 1 x Pearl Hamachi Roll 1 x Crunch Lachs Maki 2 x Flamed Lachs Nigiri

1 x Chicken Crunch Roll 1 x Duck Crunch Roll 1 x Prawn Crunch Roll

1 x Ruby Spicy Roll 1 x Tekka Roll 2 x Tuna Teriyaki Roll 2 x Lachs Tobiko Roll 1 x Prawn Crunch Roll 5 x Lachs Sashimi mit Ikura 3 x Lachs Rice Cake

1 x Mild Lachs Roll 1 x Smoky Beef Roll 2 x Tuna Teriyaki Nigiri 2 x Smoky Lachs Nigiri 1 x Crunch Lachs Maki 1 x Tuna Maki 3 x Tuna Rice Cake 5 x Lachs Sashimi

1 x Flamingo Veggie Roll 1 x Jade Veggie Roll 1 x Crunchy Veggie Roll 1 x Candy Veggie Roll 1 x Spargel Maki 1 x Pinky Avo Maki 2 x Avo nigiri 2 x Paprika Nigiri 2 x Spargel Nigiri

1 x Flamingo Veggie Roll 1 x Jade Veggie Roll 2 x Gurke Nigiri 2 x Paprika Nigiri

6 verschiedene Gemüße Tempura mit Emerald Sauce u. Mayo mit Reis

Japanisches frittiertes Hähnchen mit Reis

Garnelen Tempura mit Reis

Abu Lachs Sashimi u. Butter Ponzu mit Reis

Garnele, Avo, Gurke, Wagyu, Ikura, Umami Mayo u. Sesam 1.2.4.a.b.f.j.k

Garnele, Avo, Gurke, Beef, Käse, Teriyaki u. Kimchi 1.2.4.a.b.f.g.k

tempura Lauchzwiebeln, rote Chili, Avo, Gurke, Beef, Umami Ponzu,Emerald Sauce, Butter Panko u. Sesam 1.2.4.a.f.g.k

Garnele, Avo, Gurke, Lachs, Käse, Umami, Teriyaki u. Schnittlauch 1.2.4.a.b.f.j.k

12 verschiedene Nigiri

Eine exklusive Auswahl aus Sushi, Maki, Nigiri und Sashimi vom Chef individuell zusammengestellt. 2 x Roll 2 x Maki 4 x Nigiri 5 x Tempura 10 x Sashimi

1 x Garnele Maki 2 x Gurke Nigiri 2 x Paprika Nigiri 5 x Karaage

x Gurke Maki 2 x Avo Nigiri 2 x Paprika Nigiri 5 x Gyoza

Yakitori maki mit Teriyaki Soße

Tempura Garnele maki mit Käse u. Teriyaki Soße